钓了不少大鱼，是不是有点厌烦了，那就应该去农村小沟里捉这些美味了。一些钓鱼者也讨厌麦穗鱼。因为它们会抢吃诱饵，往往衔着就跑，垂钓者的钓饵非常容易被它吃掉，什么鱼都钓不上来。

所以有些农村人，在池塘养鱼时，会放些麦穗鱼，防止他人偷钓。但也有些钓鱼者专门钓麦穗鱼，趣味性高，也可以拿回去美餐一顿。

相信很多人都见过这种模样小小的鱼。农村的水塘中，小河里，几乎到处都可以看到它们的身影，我们也吃过不少。它们体长大约10厘米，像麦穗一般大小，所以名叫麦穗鱼。

这种鱼原本只生活在亚洲，在淡水水域中非常常见。但因为其可以食用蚊子幼虫的特性，很多国家特意引进它们去灭蚊。

可没想到，欧洲人不怎么食用这种鱼，它们在欧洲的自然环境中又缺乏天敌，泛滥成灾，最后竟然变成了当地的入侵物种，让人伤透脑筋。

其实我们吃过的人都知道，把它炸得焦黄后往嘴里一放，那叫一个香!小小的、炸的酥脆，连刺都不用吐。

它们常见、易烹饪，味道又鲜美，深受人们喜爱。但大家不知道的是，实际上这种鱼确实对环境造成了些负面影响。所以如果数量得不到控制，会对其它鱼类造成影响。在我国云贵高原，一些湖泊特有土著物种的灭绝和麦穗鱼脱不了干系。这可是我国餐桌上的美食，如果国外处理不了，可以进口到我国，让我们的吃货帮忙解绝，只要是能吃的就不可能在我国泛滥。