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    高平山中的这种“羊奶子”,你还记得吗?城里人想吃都吃不到

    信息发布者:yyh2yuanlinye
    2018-03-18 09:44:07    来源:原创   转载

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    在高平老家,每年的清明时分,去山上祭祖扫墓,都会发现山路旁边的刺藤上,挂满了红彤彤的小果子,不管是亮丽的色彩还是酸甜可口的味道,都甚是惹人喜爱。在老家高平,我们都叫它“亮仔”或“半仔”。学名“羊奶子”。


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    羊奶子浆果味酸甜,含7种氨基酸和维生素C,可生食,又可提供色素,还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药,清热解毒。花又是蜜源。


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    羊奶子是一种可以入药的食物,羊奶子果实里面含有糖类,脂肪,鞣质,有机酸及维生素B、C等元素,清热解毒是它们最重要的作用


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    羊奶子的经济作用也很大,因为这种羊奶子不但可以鲜食,也可以提取出色素,更能制成果酒或者果酱供人类食用,这些加工性产品出产以后能销往多个不同的地区,为当地带来经济收入。


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    羊奶子是一种可以入药的特色存在,不但这种果实可以入药,这种植物的根茎叶都可以入药,清热解毒是它们最重要的作用
    人们食用以后能有效缓解人类的痔疮和其他多种上火症状。羊奶子还有平喘和活血的作用,平时多用于人类的哮喘和跌打损伤的治疗。不过,我们在随手采摘时,大都是眼馋它那入口酸甜、沁人心脾的味道。


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    村民评论
    DavidQing2018-03-18

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    石湾村2018-03-18

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